Parution – Cultiver l’avenir : enjeux et solutions pour une agriculture responsable
[vc_row][vc_column width="1/4"][vc_single_image image="149618" img_size="full"][/vc_column][vc_column width="3/4"][vc_column_text] Cultiver l'avenir : enjeux et solutions pour une agriculture responsable Ouvrage collectif[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text] Résumé L’ouvrage de référence pour comprendre l’agriculture française du XXIe siècle. Crises climatiques, tensions économiques, transformations sociales, innovations technologiques : l’agriculture française est à un tournant décisif de son histoire. Pour éclairer ces bouleversements, l’ouvrage réunit des contributions d’experts reconnus, chercheurs, praticiens et observateurs de premier plan, issus de disciplines complémentaires telles que l’économie, l’agronomie, la sociologie, l’écologie ou encore les sciences et technologies. Structuré autour de grands enjeux — l’économie, la technique, la sociologie, l’environnement, la sécurité sanitaire et les nouvelles technologies — l’ouvrage donne la parole à des chercheurs, praticiens et observateurs du monde agricole. Ensemble, ils dressent un état des lieux rigoureux et accessible des transformations en cours, tout en…









